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Nutrição e dietética
Fevereiro 15, 2017
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Esta formação visa dotar os formandos de conhecimentos que permitam compreender os conceitos essenciais acerca da alimentação, relação com a prática de atividade física e com os diversos cuidados de saúde e bem-estar. No final da formação, o formando deverá ser capaz de evidenciar o domínio de um conjunto de saberes relacionais na área da Nutrição e Dietética, que lhe permitam uma melhor performance no exercício das suas funções, nomeadamente, no reconhecimento dos princípios da nutrição e alimentação, na classificação dos constituintes alimentares e das suas funções, na aplicação dos princípios fundamentais da dietética na confeção de diferentes tipos de dietas e aplicação das regras da nutrição e dietética na composição de ementas saudáveis.